Romandie.com
  
Créer un blog | Noter ce blog | Signaler un abus
 
| Autre blog ? >>  

Miss Canthus et Graam Iney

Légère pause estivale...

 
 
 
 
Cephalaria gigantea
 
 
J'ai des couleurs plein la tête...
Des toiles, qui ne demandent qu'à en être habillées...
 
Depuis quelques jours, elles m'appellent sans cesse ...
En passant devant mon atelier le matin, je les entends murmurer à toile basse ... 
- "Isabelle, vient vers nous; viens nous caresser avec tes jolis pinceaux, "galuches-nous" de ton bâtonnet de buis... "!
 
Alors, devant tant d'insistance, tu comprendras que...faut j'y aille, hein?
L'inspiration n'attend pas, elle ...
 
 
Mais avant de te laisser estiver dans ton hamac, saches que je ne suis pas loin, hein? ...
Je retire juste un peu mes doigts du clavier, le temps d'un été, le temps de me laisser bercer par ces grandes céphalaires géantes qui se balancent doucement dans la légère brise du matin...
 
 

 
 Cephalaria gigantea , la céphalaire géante
 
 
 
Elle s'élève à plus de 2 mètres de haut et sans tuteur...
 
 
 

 
 
Elle est jaune pâle et pourtant, c'est une de mes fleurs préférées...
 
 
 

 
Voilà, je vais passer par ici pour rejoindre mon atelier, à l'étage...
Je te souhaite un très bon été et de belles vacances, si tu t'en vas ,pitoussa...
Moi, je reste dans le coin, pas très loin...
Puis comme l'été, c'est aussi les  petites bouffes entre copains, les apéros , les petites soirées improvisées, ben je vais faire comme les autres, inviter et me laisser inviter à droite et à gauche... hein?
 
Meuhhhhhh non, je n't'abandonne pas, déconnes pas! J'suis pas loin, j'te dis; j'lève juste un peu le pied, ké?
Mais si j't'aime toujours, qu'est-ce que tu vas inventer pour des menteries; bon d'accord, pas autant que ma petite famille et mon jardin, hein, mais ça, tu peux le comprendre ou tu veux que je te rajoute un glaçon dans la narine?
Arrêtes de chialer, c'est l'été, bordel !!!

 
 
Tiens, t'as vu ces couleurs, hein?  Ouais, c'est ce matin, une vue prise depuis ma terrasse...
Tu vois que j'suis toujours là...!
Pis tu crois quoi, que le jardin peut survivre tout seul tout l'été, sans moi, hein?
Non mais ça va l'siphon? T'as déjà bien  abusé de l'anisé toi, hein? Hoooooooow !
Et toi, hein? t'as en plus décidé d'abuser de ton clavier tout l'été ou tu vas aérer tes tongs chez les ploucs, hein, allez racontes...
 
Bon, là je te laisse, on m'appelle, hein, alors bizzz bizzzz bizzzz...
 
 
 
 
J'arriiiiiiiiiiiiiiiive...! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Cet "enfer vert" pour t’en débarrasser ? Gouttes-la !

 

Pasqu'il fallait bien commencer avec quelque chose d'agréable pour les yeux avant l'insoutenable ... Voici une petite image positive, avant celles qui fâchent...

 

 

 

Aegopodium podagraria ou herbe aux goutteux est une indésirable peste au jardin… !
 
 

 
 
 
 

C’est de la « teigne » à l’état pur, difficile à éradiquer quand elles s’est introduite chez toi au jardin ; Cette « mauvaise herbe » pousse dans les biotopes ombragés, sous les buissons, dans les haies, dans les forêts humides, au bord des ruisseaux…
 

Et dans ton royaume vert, tu risques de la rencontrer principalement dans les endroits ombragés et plutôt frais, qu’elle colonise très rapidement par ses rhizomes hyper tenaces... Cela dit, le soleil et la sécheresse ne lui font pas peur …Juste un léger ralentissement  à son épanouissement …Hein ?
 
On la trouve également en version panachée...  dont certains n'hésitent pas à en faire des haies basses...Faut avouer qu'avec une jolie robe "panachée" comme celle-ci, elle est bien jolie, l'herbe aux goutteux..
 
 

Alors de guerre lasse, pasque tu cherches en vain un moyen efficace qui t’en débarrasse, il en est un qui pourrait te satisfaire au moins  durant la belle saison ; car pendant que ton corps bêtement au soleil se prélasse, … l’égopode podagraire dans  un bouillon  se la joue feignasse!
En effet, ses feuilles et ses rhizomes rappellent la carotte, par leur odeur aromatique, mais on ne peut pas la confondre avec une autre plante, car son allure caractéristique la distingue très facilement…Une fois que tu la vu, tu t’en souviens, hein ?
Riches en matières minérales, principalement en calcium, magnésium et en fer, les très jeunes pousses non encore épanouies ainsi que les feuilles avec leurs pétioles de l’herbe aux goutteux sont comestibles et ma foi semble-t-il très goutteuses…
Un avantage sur certains légumes délicats du potager que tu t’acharnes à bêcher, arroser, biner, là,  t’en as pendant une très grande partie de l’année en jouant la feignasse…Hein ?

Potages, salades, de préférence mélangées avec d’autres légumes et salades, l’égopode qui contient du carotène te donnera bonne mine et un punch d’enfer vert puisqu’elle contient 70mg de vitamine C par 100gr de feuilles… C’est pas une bonne nouvelle, ça, hum ?

Pour  la recette de L’AEGOPODIUM PODAGRARIA A L’ETUVEE, il te faut :

800g de feuilles d’Aegopodes (facile à trouver ça)
3 cs d’huile
3 oignons ou échalotes
3 gousses d’ail
3 belles pommes de terre
3 cs de crème fraîche
Muscade, sel  et poivre du moulin

Tu laves les feuilles et tu les ébouillantes dans une passoire ou`tu les laisse égoutter…
Tu fais revenir l’oignon et l’ail haché dans l’huile et tu ajoutes « l’ébouillantée » d’égopode que tu laisses étuver quelques instants…
T’ajoutes ensuite les pommes de terre râpées, la crème, la muscade ,t’assaisonnes et tu tournes ce mélange jusqu’à ce qu’il s’épaississe…
Tu dégustes cela avec une viande, du poisson, c’est toi qui vois hein ?


J’ai une recette pour faire des GNOCCHIS A LA RICOTTA, AUX ORTIES ET A L’EGOPODE si vraiment ça t’intéresse…
 
 
Bon, sur ces belles paroles, je vais te laisser continuer de faire "ta feignasse" sur ta chaise longue, pendant que je range mon chez moi...
J'ai eu du monde ce W.E. pour mangeailler quelques trucs... et il a fallut abandonner le clavier et la binette quelques jours...!
C'est dur de revenir...hein?
Pis du même coup, j'ai abondonné tous mes Jardicopinautes et leurs blogs...pfffffff le boulot qui m'attend maintenant, lire, cliquer, écrire...pfffffff! 
T'as eu la pluie ce dimanche chez toi ? Ici, ce fut "jubilatoire"...! Du coup, ce matin, mes tonneaux à eau sont pleins et mon estomac aussi !!! Faut que j'arrête de trop manger, hein? ça va plus du tout !
 
 
 

 


Tartines botaniques et QUIZ

 
Hier au jardin botanique de Neuchâtel ...
 
 
J'ai eu une petite soirée ICI hier, ouais ça s'appelle joindre l'utile ( les mondanités) au très agréable( les plantes) pour une jardinière comme moi et on est, enfin surtout Monsieur Graam Iney qui n’exprime pas souvent son émoi devant des plantes,  tombés littéralement en admiration devant cette beauté au magnifique feuillage, tu la connais? oui, non?
Ben moi si, maintenant (Psssssst, viens plus près, faut que je te dise, quand il faisait nuit, j'étais à deux doigts de diviser cette belle avec mes ongles, si,si et de la chouraver dans mon sac, pschittttttttt !)
Ouais... va comprendre!
 
 
 
 
 Du coup, notre copain Sylvian qui bosse ici et qui se trouve être le ( entre autres )responsable de la rocaille est désormais, en charge de me récupérer quelques graines de cette créature...!
 
Alors voilà , si toi, tu trouves son nom latin et que moi, je reçois quelques graines , tu recevras toi aussi quelques graines de moi, hein? t'as tout capté ou t'es déjà mou du cailloux?
La chaleur, hein, ouais moi aussi ça m'atteint un peu les neurones!
A propos de mou, à l'apéro, Sylvian nous a servi des mini tartines aux beurres d'herbes!
 
Un véritable apéro botanique !
 
Il y avait :
 
Du beurre à la Sauge, à la Petite-Pimprenelle, à l'Ail des Ours, au Serpollet, au Cumin de prés, à l'Achillée mille feuille, etc...
Une petite dégustation très ...light quoi, hein? Car tu sais, des mini tartines de beurre, t'enfiles ça dans ton meutet facilement, surtout quand t'as un petit blanc ou un petit Oeil-de-Perdrix bien frais qui accompagne cette glissante bouchée, jusqu'au profond de ton intérieur...!
 
En plus, c'est facile à faire:
 
Tu prépares un beurre ramolli, salé, poivré...
Tu y incorpores la quantité nécessaire de plantes condiments ( je te rappelle au passage, que c'est un beurre aux herbes, donc plus de beurre que de plantes, sinon on arrive à une recette de plantes au beurre ); Pour les plantes,il faut qu'elles soient cueillies fraîches, lavées à l'eau vinaigrée et séchées si t'en as envie, puis  finement hachées.
Ensuite, t'ajoutes un filet de jus de citron pour relevé le goût, hein?
Après, tu tartines ton pain ou t'accompagnes tes grillades, ton poisson, ton poulet ou tes légumes, enfin, t'en fais ce que tu veux! Hein? Mais t'oublies pas que c'est tout de même du beurre ( c'est très gras et rend pas gracieuse ) et  donc tu n'exagères pas sur la quantité et tu le planques au frais!
 
Après y avait encore un souper..évidemment, j'avais plus très faim, car une fois que t'as goûté une tartine de chaque, que tu cherches celle que tu préfères et pour bien pouvoir comparer les saveurs, t'as vite à ton compteur 3-4 tartines de chaque, soit plus de 20 tartinettes-spéciales saute-aux-hanches! Hein?
 
mais question beurre, mon préféré reste le beurre à l'ail, hummmmmmm; Une tête d'ail entière pour 250gr de beurre de fromagerie, de la fleur de sel et un chouillat de jus de citron!
Après tu conserves au congélo pour en avoir ....toujours....!
 
Demain ou après-demain, je te donnes une recette pour te débarasser de l'Herbe aux Goutteux, la fameuse Aegopode podagraire, par un moyen  écologique, économique et gastonomique ...ça sert, les visites dans les jardins botaniques, hein? T'en as un près  de chez toi? tu y vas souvent?
Allez je vais manger, ça m'a donné faim, moi tout ça...
 
 
LE SUSPENS A ASSEZ DURE  !!!
 
Le Jardin de la Sauvagine a trouvé la plus grande moitiée de la réponse, Bravo
 
 
Il s'agit de L'Astragalus magnificus Kolak 
 
Cette bien-nommée se rencontre sur les roches calcaires  de basse et moyenne montagne transcaucasienne, en Géorgie où elle est endémique!
Et pour toi qui ne saurais pas ce qu'est une plante endémique, c'est une plante qui n'existe que dans un seul endroit et par conséquent, ici, c'est en Géorgie ( Abkhazie).
 
 
Voilà, maintenant , t'es plus cultivé(e) qu'avant grâce moi...
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 

Des roses et du vert...

 
 
 
Situé à l'extrémité de l'Allée aux Diables Verts, le massif du Rosier 'Cuisse de Nymphe' entourée d 'alchémille ( Alchemilla mollis) et de spirées d'été ( Spiraea japonica 'Anthony Waterer' ) ...
A gauche, la Calamagrostis x acutiflora 'Overdam' pousse de manière bien compact et forme un fuseau tout en légèreté ...
Le même massif, il y a un an ( vu depuis en dessus) ICI
 
Au centre de l'image, un jeune Miscanthus s. 'Gracillimus' forme une touffe plus évasée et fleurit en automne...
 
 
A propos de cette allée :
Tu l'auras certainement compris, les diables verts sont des plantes ; ces plantes ont des noms qui ont un rapport avec l'enfer ( ici du vert à cause de leur grandeur ) ou un nom de diable ou une connotation infernal soit celle du feu, dont:
 
Le Physocarpus opulifolium 'Diabolo' , le saule Dragon ,Salix udensis 'Sekka', (dont tu peux aperçevoir le feuillage sur la première photo en haut tout à droite) , des Crocosmia 'Lucifer', une Ligularia dentata 'Desdemona', la Spartina pectina ( ou griffe de sorcière) etc...
 
Pour les géantes, tu as les Macleaya, la Rheum palmatum et le Miscanthus giganteus, etc..
Enfin voilà quoi! 
 
 
 
 
 
Le long de notre allée d'entrée, la clématite 'Niobe' est mariée avec un rosier liane très parfumés , R.'Wedding Day' ... 
 
 
Tous deux partent à l'assault d'un Robinia ; j'ai planté à ses pieds de l'alchémille, mais cela ne se voit pas encore vraiment...
 
 
 
 
 
 
 
Pis juste pasque je t'en ai parlé l'autre jour, ICI, ma Berce du Caucase, Heracleum mantegazzianum  , n'en est pas une!!!!
Ouf!
C'est une Heracleum sphondylium subsp. Sphondylium appelée communément , patte d'ours  très grande, du fait que notre sol, selon le botaniste qui a contrôlé les images de la bête, est riche en nitrates, attesté par la présence des orties à ses côtés !!!
Bah, moi, s'il le dit, hein? Je suis rassurée et du coup, pas besoin de couper! 
 
 
 
 
Voilà pour ce matin, je dois aller biner un coup....hein, car selon un vieil adage ( oui, je sais que tu le sais), un bon binage vaut deux arrosages !
 
Ben ouais, si un orage arrivait dans la soirée, la terre profiterait d'autant plus de cette flotte providentielle devenue précieuse en ce moment !
 
 
Et toi, tu bines souvent, ces temps?